学科ニュース

  • 2025.10.24
  • イベント
  • 不動院クッキー

    管理栄養学科3年生が「不動院プロジェクションマッピング~光でつなぐ歴史とみらい~」*で協賛企業様へお渡しする“不動院クッキー”の試作をしました。
    (*11月1日(土)、2日(日)に広島市東区の不動院で開催されます)


    不動院クッキー型は、短期大学部美術科の浅井先生が3Dプリンターで作成されました。もちろん、食品用に対応した食品衛生法適合のレジンを使用しています。
    菓子製造業許可の給食経営管理実習室で試作をして衛生的な環境下で試作しました。

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    ココア生地のクッキーにアイシングをすると、不動院らしくなりました(笑)
     お皿が残念…(-_-;)

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    当日は、広島県の木のもみじを形にしたクッキーも添えます。
    不動院プロジェクションマッピングをお楽しみに!

    関連資料・リンク

    不動院プロジェクションマッピングー光でつなぐ歴史とみらいー /department/bijutsu/fudouin.html
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