寺岡ゼミ（3年生7名、4年生2名）は2026年7月4日に開催された狩留家なす収穫祭に今年も参加してきました。先輩から引き継ぎ、今年で7年目です。
　3年生は「狩留家なすパウンドケーキ」と「狩留家なす南蛮漬け」、4年生は「おうちで楽しむ旨辛ラー油狩留家なす」を販売しました。当日はあいにくの雨でしたが、100人以上のお客様にご来場いただき、たくさんの商品をご購入いただき、感謝の気持ちでいっぱいです。
　4年生が実施したアンケート「イベントや狩留家地区へのご意見やご要望」では、「自然も豊かで、歴史もある土地なのでアピールをしてほしい」や「今後も比治山大学の学生に協力してほしい」といった、地域の未来につながる温かいメッセージが寄せられました。
　3年生は初めての校外での活動を行いましたが、非常にやりがいを感じ、今後の活動に繋がる素晴らしい経験となりました。温かく支えてくださった狩留家地区の皆さま、今年も本当にありがとうございました。