私たち寺岡ゼミ３年生６名は２０２５年１１月１、２日に行われた「不動院プロジェクトマッピング～光でつなぐ歴史とみらい～」に参加し、協賛企業様へお渡しする不動院クッキーを作成しました。

　不動院型ココアクッキー２００枚、もみじ型紅茶クッキーを４００枚作り、クッキーが割れないように気を付けて袋詰めを行いました。不動院クッキーには一つ一つ丁寧にアイシングをし、もみじ型紅茶クッキーはオレンジ色にしたことで、不動院らしさをと季節感のあるクッキーを作ることができました。一枚一枚のデザインや厚さ、色の濃さを均一になるように工夫しました。袋詰めされたクッキーは、満足のいく出来栄えで嬉しくなりました。


　不動院クッキーは協賛企業様へお渡しして、大変喜んで頂けました。これからも食を通して、不動院の歴史や地域の魅力を多くの人に知ってもらいたいです。