今が“旬“の収穫したらっきょうを洗って剥いて、こんなにつやつやのらっきょうになりました。
　これらをらっきょう酢に漬け込みます。

学生たちは、
「ここを切るんだね！」「この状態初めて見た！」「（生のらっきょうをぱくっ！）こんな味がするんだ！」など話しながら和気あいあいと楽しく作業していました。
みんなでやるとあっという間です。
美味しく出来上がるのが楽しみですね。
授業で使用するらっきょうの準備をしてくれてありがとうございました！