模擬授業では、栄養教育論Ⅱの食事バランスの授業を体験していただきました。
　食事のバランスの大切さを知り、実際の自分の食事を見直す授業内容でした。国のフードガイドである食事バランスガイドを、手の指を使って教えるツールを学習し、大学での学びの一端を体験していただきました。
　総合技術高等学校　食デザイン科１年生の皆様は、礼儀正しく明るく挨拶をしてくださり、とても気持ちの良い印象でした。授業中も一生懸命メモを取り、意見を交わす姿から、学ぶことを楽しむ気持ちが伝わってきました。

　また、授業後には「とても楽しく学ぶことができました！」との言葉をいただき、充実した時間となりました。

　キャンパス見学では、給食経営管理実習で使用している「キッチンスタジオ」を見学していただきました。高校で使用されている機器との違いに驚いている様子が見られました。

　ご参加いただいた総合技術高等学校　食デザイン科１年生の皆様、そして引率の先生方に心より感謝申し上げます。また、今後のオープンキャンパスなどで再びお会いできることを、教職員一同楽しみにしております。